事業紹介
FOOD PROCESSING SALES
丸川は鰻の養殖から始まった会社です。
時代の変化とともに、養殖業から鰻の加工業に比重を移し、鰻の蒲焼などの加工販売を手がけ、「うなぎの丸川」と親しまれてきました。
現在では、蒲焼真空パックやレトルト食品、海洋深層水の塩の製造販売をしています。
主品目であるレトルト食品は、国産原材料を使い、添加物を使わない「安心・安全」な商品です。
国産大豆水煮
大豆は、特別栽培の農産物です。遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
金時豆
北海道産金時豆を、添加物を使わず煮上げました。砂糖は、鹿児島県産の粗製糖です。塩は、駿河湾深層水塩です。
五目豆
大豆・野菜は、全て国産です。醤油は、小麦・大豆どちらも国産です。鰹節から出汁をとりました。遺伝子組換え作物は使用しておりません。大豆は硬めですので、柔らかめが良い方は、湯煎等で温めてお召し上がり下さい。
ひじき豆
大豆・野菜は、全て国産です。醤油は、小麦・大豆どちらも国産です。鰹節から出汁をとりました。遺伝子組換え作物は使用しておりません。大豆は硬めですので、柔らかめが良い方は、湯煎等で温めてお召し上がり下さい。
国産黒豆の煮豆
黒大豆、国産です。砂糖は、鹿児島県産粗製糖です。醤油は、小麦・大豆どちらも国産です。塩は、駿河湾深層水の塩です。重曹は、内モンゴル地区の天然重曹です。遺伝子組換え作物は使用しておりません。
あずきの水煮
北海道産エリモ種100%。合成保存料、合成着色料等は使用していません。本品は味付けしていませんので、お好みの味に調理できます。
国産小豆の粒あん
北海道産小豆100%使用。あずきの風味と色合いを生かし、甘みを抑えてあります。
味付うの花
野菜は、すべて国産です。砂糖は、鹿児島県産粗製糖です。鰹節から出汁をとりました。小麦醸造調味料は、国産小麦を使用した、通称「白たまり」です。遺伝子組換え作物は使用しておりません。
ピリ辛味付メンマ
製造上、添加物は使用していません。無漂白のメンマです。ラーメン・チャーハン・中華風炒めもの・酒肴などに御利用下さい。砂糖は、鹿児島県産の粗製糖です。
肉じゃが
野菜、鶏肉は国産です。砂糖は、鹿児島県産粗製糖です。鰹節から出汁をとりました。遺伝子組換え作物は使用しておりません。
筑前煮
野菜、鶏肉は国産です。醤油は小麦・大豆どちらも国産です。鰹節から出汁をとりました。遺伝子組換え作物は使用しておりません。
深層水100%の白粥
駿河湾海洋深層水100%使用。国内特別栽培のこしひかりを使用。
深層水100%の玄米粥
駿河湾海洋深層水100%使用。国内特別栽培のこしひかりを使用。精米60%、玄米60%を使用しています。
玄米ご飯
在来品種「朝日」100%。農薬も化成肥料も使わずに栽培しました。玄米そのものをお召し上がり下さい。粘り気は少な目ですが、味の良い品種です。
みかんジャム
北海道産ビートグラニュー糖を使用しています。ペクチン、防腐剤不使用です。
夏みかんジャム
北海道産ビートグラニュー糖を使用しています。ペクチン、防腐剤不使用です。夏みかん特有の苦味があります。
駿河湾深層水の塩
駿河湾の深さ200メートルを超す海洋深層水から塩を穫りました。
駿河湾深層水のにがり
駿河湾の深さ200メートルを超す海洋深層水より抽出した「にがり」です。遠心分離機を使わず、盛り上げた塩から、自然に溶けだすのを待ちました。
ディープブルー
駿河湾海洋深層水100%使用。深度200メートル以上の深い海から汲み上げられた海洋深層水は、豊富なミネラル成分をバランスよく含み、清浄度の高い水です。